Le radis rose de Pâques est résistant à la chaleur. Variété de radis au goût très fin, à racine allongée d'environ 15 cm de long. On consomme le radis rose de Pâques à l'apéritif à la croque au sel, cru, avec du pain et du beurre, ou avec du fromage après l'avoir fait dégorger pendant quelques heures. On peut également utiliser les fanes de radis pour faire de la soupe.